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水果要怎么吃才健康?

水果要怎么吃才健康?

  • 分类:健康指南
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  • 发布时间:2021-08-24
  • 访问量:0

水果要怎么吃才健康?

  将各式鲜艳、香甜的水果打成果汁,会破坏营养成份吗?水果什么时候吃最好?
  现在养生知识太杂、太乱,让我们无法分辨。今天让我们一起来学习一下最明确的吃水果知识吧!

   喝果汁不等于吃水果 

 

  新果打成汁:维C、膳食纤维全无

        

  喝果汁哪怕是自己家里鲜榨的果汁,和直接吃水果的功效并不一样。

 

  鲜榨果汁   营养素流失更多  


  许多水果中都含有丰富的水溶性维生素C,但维生素C容易流失,不管是受热或是长时间暴露于空气中,都会遭到破坏,榨好的新鲜果汁若没有马上喝掉,与空气接触的时间越长,越容易被氧化,营养素流失的量越多。

 

 

  鲜榨果汁    补充热量额外高  

 

   喝一杯500毫升的橙子汁的热量,相当于多吃了一碗饭。

 

  以一杯500毫升现榨柳橙汁为例,要榨出500毫升的柳橙汁约需要56颗橙子,相当于56份水果。若每颗橙子的热量以45卡计算,喝一杯500毫升的橙子汁,就多摄取了270卡的热量,相当于多吃了一碗饭。而且在鲜榨果汁的过程中,我们还会额外加入蔗糖来调味,这也增加了热量的摄入。

 

   注意    喝果汁最好不要滤渣  

 

  如果要吃水果,建议不喝果汁,而选择直接吃生水果。这样可以保留水果的膳食纤维,并且要注意每天的水果摄取量。

 

 

  饭前吃水果还是饭后?

 

 

  那些说饭前吃水果好的人,大多都是年轻人,这主要是水果可以饱腹,从而达到正餐少进食的目的,从而可以减肥。

 

  那些说饭后吃水果好的人,大多都是想通过果酸来促进饭食的消化,主要是选择山楂、菠萝等果酸比较多的水果。但是饭后吃水果,不要吃得太撑。

 

  血糖有问题的人,可在两餐之间吃水果,这样可以兼顾血糖和口腹之欲的平衡。

 

  无论什么时候吃水果,晚上临睡觉前吃水果都是不好的,充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响,还会加重肠胃负担。

 

晚上不能贪吃的水果

 

1、榴莲   三分之二都是糖分

 

 

  虽然榴莲的蛋白质、脂肪含量都不高,生糖指数(GI)约为42,也不算很高,但在所含成分中,有三分之二是糖。

 

  对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说,吃榴莲仍需谨慎,最好能减饭量再吃榴莲,以免摄入热量超标,加重原有疾病。

 

2、车厘子虽小  但糖分多

 

 

 

  车厘子富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,含铁量在水果中名列前茅,是补铁、益脑良品,但糖尿病患者不宜贪嘴。

 

310个提子  相当于二两米饭

 

 

  提子皮和提子籽内含有抗氧化物质,对心脑血管疾病具有预防作用。

 

  糖分含量高,十个提子的热量相当于二两米饭的热量,糖尿病患者不宜多吃。

 

4、牛油果脂肪多  一天最多一个

 

 

  牛油果因富含植物脂肪,有“森林奶油”之称,是一种高能低糖水果。从保健功能来看,牛油果有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

 

   适合婴幼儿和老人食用,建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。

 

5、芒果  容易过敏

 

 

  常见的热带水果,生糖指数高,糖尿病患者不宜多吃。

 

  芒果属于致敏食物,过敏体质的人仅仅接触果皮,也有可能过敏,因此过敏体质者要慎食。芒果用盐水浸渍后食用,并不能减少过敏发生机会,只能改善口感。

 

6、火龙果  不减肥

 

 

  富含维生素B1B2B3和维生素C、胡萝卜素、花青素,并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维,可预防便秘、助通便。

 

  但由于含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人,也应少吃。

 

晚上可以吃的水果

 

  晚上可以吃的水果很多,猕猴桃、橘子、山楂这些都含有大量有机酸,可以帮助分解脂肪;桂圆还能助眠;菠萝也是解油腻的,这些都可以在晚上吃。

  洗得宝提示您:这些硬知识,事关健康,别让错误的习惯害了自己。

 

 

 

 

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